Asa buna a fost, fix ce ne trebuia dupa o zi afara la joaca in zapada. Calduta, moale, cu aroma de somn. ❤️Eu am facut-o in thermomix, dar se poate face la fel de bine in varianta aragaz.
Ingrediente:
- 1 cartof mare
- 2 morcovi mari
- 1/2 pastarnac
- 1 buc telina
- 1 ceapa mica
- 1 lgita chimen seminte
- 1 lg ulei masline extravirgin
- Putina sare de mare
- 300 ml supa de pui / apa
- 100 ml lapte
Cum am procedat:
- am pus legumele in tmx si am maruntit 5 secunde, viteza 7
- am adaugat putina supa, semintele de chimen, sarea si uleiul si am pus 3’ pe 100 grade, viteza 1
- am adaugat restul de supa/apa si am gatit 17’ la 100 gr, viteza 1
- am adaugat laptele si am pasat viteza 6-10 timp de 1’
- am servit cu germeni, crutoane si bilute din branza de capra date prin ierburi si rosii deshidratate, dar puteti servi cu branzica si crutoane, un ou fiert, bulgur sau alte cereale, etc
No Comments