Forma a fost ideea Mamarutei mele dupa ce a vazut un filmulet pe youtube. A gasit rapid forma de steluta printre plastilinele ei si m-a invatat cum sa ii aranjez. Se fac usor, chiar daca bucataria a avut cumva de suferit in urma acestei activitati. Activitate din Calendarul Advent. ❤️
Ingrediente:
- 250 gr faina 550
- 50 gr nuci macinate fin
- 150 gr unt gras
- 1 ou XXL sau 2 S
- 80 gr zahar de curmale (sau 3-4 lg miere bio certificata – 1 an+); daca folositi miere, mai adaugati 1 lg faina in plus.
- 1 lgita praf de copt
- 1 lgita condimente turta dulce
Cum am procedat:
- am pus ingredientele in bolul robotului si i s-a dat drumul
- prima data, la viteza maxima de a zburat jumatate din aluat din bol – nu incercati acest lucru acasa…😂, dupa care, la viteza mica medie pana cand am obtinut un aluat maleabil care a ajuns in frigider pentru 30-40’
- intre timp, am curatat bucataria si am dat drumul cuptorului la 180 gr, caldura sus-jos.
- am scos aluatul de la rece, l-am impartit frateste (eu l-am impartit, asa ca, cine-mparte, parte-si face 😂) si l-am intins, grosime cca 0.5cm; ma rog, fiecare a inteles 0.5cm in mod diferit, dar asta e grosimea necesara
- am decupat biscuitii
- Mara a folosit o steluta de la plastilinele ei (pe care a spalat-o bine si temeinic in prealabil😃🙄🤨, sper); a asezat un sfert de nuca in centru, a facut ochi si nas cu ceva 😂, probabil o chestie de la jucariile ei) si a inchis/sigilat un brat al stelutei; eu am intervenit si am uns cu putina apa bratul ca sa nu se desfaca
- am copt timp de 10’
Pofta buna!
No Comments