Se pregatesc rapid, se coc la fel de rapid, sunt crontzi-crontzi, gust bun, perfect pentru familia mea 😃. A trebuit sa ii ascund de dl Sot ca sa ramana si copilului cativa pentru la scoala. Ii va servi cu hummus.
Ingrediente:
- 170 g smantana grasa (nu smantana lichida, eu am folosit 33%)
- 200 faina grau spelt 630
- 1 lgita praf de copt BIO
- Seminte (susan alb, negru, mac, canepa)
- 1 praf de sare (2ani+)
Cum am pregatit:
- prima data, am preincalzit cuptorul la 180 gr
- am amestecat ingredientele (exceptie semintele), dupa care am asezat aluatul intre doua foi de copt si am intins aluatul cat de subtire am putut
- am adaugat semintele deasupra si am trecut cu sucitorul peste aluat si seminte
- cu un cutit, am decupat patratele (sau forma dorita) si am copt la 180 gr, timp de 16’, caldura sus-jos
- am scos din cuptor, am lasat sa se raceasca si am separat biscuitii cu grija
- am servit cu hummus sau fara hummus (tata…😑)
Pofta buna!
No Comments