Pizza 🍕 e in general pentru sot, ocazional, mananc si eu, pentru copil e ultima optiune, desi ii place sa o pregateasca. Exista intotdeauna varianta pastelor acolo unde e pizza 😃…
Ingrediente:
- 410 gr faina 550
- 260 gr apa
- 15 gr drojdie proaspata
- 5 lg ulei de masline extravirgin
- Putina sare (2 ani+)
- topping: suc de rosii, oregano, ceapa rosie, ardei gras (rosu, galben), masline verzi, branza emmentaler rasa, rucola (puteti opta pentru ce varianta de topping doriti)
Cum am procedat:
- am desfacut drojdia in apa calduta + 1 lg faina si am lasat 15’ sa se activeze
- amestecat ingredientele si am lasat cca 1h la dospit
- dupa dospire, am asezat blatul in tava, pe foaia de copt si i-am dat forma rotunda, lasand marginea blatului mai groasa
- am uns cu sosul de rosii amestecat cu oregano, am adaugat toppingul, exceptie rucola si am copt timp de 25’ la 200 gr
- la final, am adaugat rucola, ulei de masline, iar pentru parinti, jambon
Pofta buna!
No Comments