Degețele

A fost odata ca niciodata o mamica, ca oricare alta. Acesta isi dorea tare mult sa gaseasca o varianta de gustare sanatoasa, compatibila cu manuta piticului din dotare, care sa poata lua la nevoie locul altor mese principale, in compania altor alimente dar care sa fie si usor de „plimbat”, alaturi de cel mai iubit pamantean al casei.

Ce sa contina, oaree? Niste legume gustoase si vitaminoase ar fi numa’ bune!  Carnita? Da, ar fi minunat, daca dorim ca „produsul” final sa ia locul altor mese, la nevoie. Deci, legume plus carnita! Hmmm, pare o masa de pranz, iar ca atare nu ar fi tocmai comod de „plimbat”, asa cum isi doreste mamica.

Atunci mamica se gândi ca ar putea sa le învelească intr-o păturica si astfel ar fi îndeplinită si condiția ca acestea sa iasa la plimbare impreuna cu băiețelul. Iar langa niste iaurt, ar fi ideale si la cina😍
Zis si facut!! Puse carnea si legumele la aburit iar din niște faina integrala croșeta niște hainute, fibroase, de toata frumusetea, pe care le împodobi cu seminte de tot felul.
Le numi simplu, „degetele”❤️

Ingrediente:

Aluat:

• 150 gr faina integrala,spelta
• 75 gr unt
• 2 lg smantana
• ou batut pentru uns (1 ou, in total)
• seminte susan alb, negru, canepa

Umplutura cu carne:

• 25 gr carne (piept pui)
• 1 morcovel
• 1/2 ardei rosu
• ceapa verde
• patrunjel
• 1 lingurita smantana/ iaurt (optional)
• 1 lingurita ou batut

Umplutura cu ciuperci:

• 140 gr ciuperci
• 1/2 ardei rosu
• ceapa verde
• patrunjel
• 1 lingurita smantana/ iaurt (optional)
• 1 lingurita ou batut

Cum am procedat:

• am inceput cu aluatul: am amestecat faina cu untul pana a rezultat o compozitie nisipoasa, moment in care am adaugat smantana. L-am uitat in frigider, pana am terminat cu umplutura
• am pus carnea si morcovelul la aburit
• am pus ciupercile intr-o tigaie antiaderenta si le-am lăsat la „înmuiat”😃, 5 minute. Dupa ce s-au racit, am adaugat restul ingredientelor (tocate) destinate „umpluturii”
• cand au fost gata aburite carnea si morcovelul, le-am tocat si le-am amestecat si pe ele cu restul ingredientelor, maruntite si acestea
• am întins aluatul, l-am împărțit in pătrățele si l-am acoperit cu amestecul de carne si legume, respectiv ciuperci
• am rulat „degetelele”, le-am dat cu ou bătut, am presărat niște seminte si le-am dat send in cuptor pentru 25′ la 180*

Nota:

📌 Pentru copiii cu alergie la ou se renunta la acesta.

 

Piticul le-a apreciat foarte mult, iar impreuna cu a lui mamica, cantau mereu cand ieseau cu degetelele la plimbare:

„Degetul mare

Merge la plimbare

Aratatorul

Aduce bastonul

Mijlociul

Aduce pardesiul

Inelarul

Aduce fularul”😀

Cântecul este unul cunoscut printre mamici, chiar foarte bine, motiv pentru care am primit si ultimele doua versuri😍. Multumin, Adriana si Maria❤️❤️

Degetul mic

N-aduce nimic

Fiindca este cel mai miiic🎶

Fiindcă este cel mai mic🎶

 

Yupppi!!!