Mititei, crocanti-fragezi si usor de facut, vreo 10’ maaaaxim sa ii pregatiti si nu prea multe sa ii coaceti.
Ingrediente (aprox 15 ochelari micuti)
- 60 gr unt moale (sau margarina Alsan in caz de aplv)
- 145 gr faina tip 550
- 1 ou mic sau 1/2 banana mica
- 1 lgita coaja de lamaie bio
- 2 lg pasta de curmale
Cum am procedat:
- cu ajutorul robotului, am amestecat toate ingredientele (!!!EXCEPTIE!!! pasta de curmale) pana cand am obtinut un aluat moale, elastic
- am intins aluatul cu ajutorul sucitorului in forma dreptunghiulara, grosime de cca 0.5cm
- am uns aluatul cu pasta de curmale si am rulat din ambele parti pana cand cele doua parti s-au intalnit la mijloc
- am taiat feliute subtiri din aluat pe care le-am asezat in tava de copt
- am copt ochelarii in cuptorul preincalzit la 190 gr, caldura sus-jos, timp de 15-17’
Pofta buna!
No Comments