Pătrățele din legume

Ieri a fost munca de acasa. Nu ca e mai putina munca, dar in timp ce ascult la vreo sedinta, mai tai un morcov, mai invart in oala…multi-tasking 😄. Macar am pregatit cina si cand a venit copilul acasa am fost doar a ei. Fara oale si tigai. ❤️

Ingrediente:

• 1 morcov
• 1 fir sparanghel
• 1 fir ceapa verde
• 1 buchetel mic de marar
• 2 cartofi mici-medii
• 1 ou
• 125 gr branza capra (gen Almette)
• 1 praf de sare (2ani+)
• 1 lgita condimente uscate
• 100 gr fulgi de ovaz rasniti sau faina

Cum am procedat:

• am pus in chopper legumele, mararul si vjjjjjj-vjjjj ca sa le maruntesc
• am adaugat restul de ingrediente si am amestecat bine
• am pregatit tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si am rasturnat aluatul deasupra, intinzandu-l in strat de cca 1 cm
• am copt in cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 25’, caldura sus-jos
• dupa, am taiat patratelele si am copt inca 5’ ca sa fac patratelele putin mai crocante – acest pas este optional daca nu le doriti putin crocante
• am servit cu legume crude
• puteti folosi si alte legume doriti: brocoli, porumb, etc.

Pofta buna!