Patiserie

Vafe-biscuiți

ianuarie 7, 2022

Simply the best! Pufoase la interios si crocante la exterior. Micute si dragalase, asa sunt vafele biscuiti. 😆

Ingrediente:

  • 125 gr faina grau 550
  • 30 gr Dulcisor de la Sweeteria (3ani+) (sau 1lg sirop de curmale)
  • 1 vf lgita vanilie pudra
  • 1.5 lgita praf de copt BIO
  • 1 ou micut
  • 65 gr iaurt grecesc
  • 50 gr unt rece

Cum am procedat:

  • prima data, am pus aparatul de vafe la incalzit
  • am amestecat faina impreuna cu praful de copt, vanilia si indulcitorul
  • am adaugat untul ras si am amestecat, obtinand un aluat nisipos
  • am incorporat oul si iaurtul si am omogenizat cu mainile (e un aluat vartos, nu lichid)
  • am luat din aluat cu o lingurita mica si l-am asezat in aparatul de copt
  • am copt conform instructiunilor aparatului
  • la final, am pudrat cu faina de cocos

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.