Au trecut sarbatorile ca vantul si ca gandul, din pacate. Ce e frumos, trece repede. Am reinceput serviciul, copilul a reinceput scoala, reincepem seria pachetelelor.
Ingrediente:
- 50 gr faina grau spelt 630 sau grau 650
- 200 ml lapte integral animal sau vegetal caldut
- 25 gr unt topit sau margarina Alsan
- 1 ou mediu
- 75 gr branza de capra sau caju cremoasa
- optional, eu am folosit 30 gr sunculita Szekely
- 1 vf lgita praf de copt BIO
Cum am procedat:
- prima data am pus laptele impreuna cu untul (sau margarina Alsan) in cuptorul cu microunde, 40 secunde sa se incalzeasca si sa se topeasca untul
- am amestecat oul impreuna cu branza, am
- adaugat laptele si untul racorite, apoi sunculita tocata maruntel
- am adaugat faina amestecata cu praful de copt si am omogenizat
- am turnat compozitia in formele de copt si am copt primele 20’ in cuptorul preincalzit la 210 gr, apoi am scazut temperatura la 180 gr si am copt inca 25’
Pofta buna!
No Comments