Astazi, am lucrat de acasa si am adus copila la pranz sa manance. Printre exceluri si prezentari, am avut timp sa pregatesc si pranzul. Ardei aveam copti deja in frigider, asa ca a trebuit doar sa ii toc marunt si sa bag la cuptor. De mancat, sarut-mana pentru masa!
Ingrediente:
- 3-4 ardei grasi rosii copti
- 150 gr branza cremoasa de capra
- 1 catel de usturoi
- putin oregano
- 1 praf de sare de mare (2ani+)
Cum am procedat:
- am tocat marunt ardeii copti, i-am amestecat cu usturoiul ras, sarea si oregano si i-am asezat intr-un vas de ceramica
- in mijloc, am facut o gaura si am asezat branza de capra
- am dat vasul la cuptor la 180 gr timp de 20-25′, cat sa se topeasca branzica, iar apoi am amestecat cu o furculita
- am servit cu paine prajita unsa cu usturoi, ulei de masline si oregano
*daca nu aveti ardei copti deja, ii puteti coace timp de 30′ in cuptorul preincalzit la 200 grade
Pofta buna!
No Comments