Mie imi place mult combinatia de dulce-sarat. E neobisnuita, dar pe cat e de surprinzatoare, pe atat e de gustoasa. Asa si combinatia aceasta de branza (eu am folosit de capra) cu fructe uscate. Mmmm, bun-bun!
Ingrediente:
- 200 gr branza de capra cremoasa (sau Almette natur)
- 3 lg nuci / fistic maruntite + 1lg pentru crusta
- 4 lg fructe uscate tocate maruntel (am folosit merisoare, goji si cirese deshidratate)
- 2 lg ierburi uscate (am folosit oregano)
Cum am procedat:
- intr-un bol, am amestecat branza impreuna cu nucile/fisticul si fructele uscate
- pe o folie, am intins ierburile si lg de nuci/fistic
- am asezat branza peste ele si am rulat ca sa fac crusta, apoi am infoliat si am dat ruloul la rece peste noapte
Pofta buna!
No Comments