Asa pofta mi-a fost de paste carbonara, incat…am purces la bucatarie ca sa le fac. In varianta pentru copii, bineinteles. Si nu-s rele deloc, dar deloc.
Ingrediente (2 portii):
- 1 ceapa mica
- 1 catel usturoi
- 20 gr ulei de masline
- 1/ 2 lgita oregano uscat
- 200 gr zucchini
- 100 gr paste
- 2 lg pline branza de capra tartinabila
- 1 lg smantana grasa fermentata
- Putin turmeric
Cum am procedat:
- am tocat marunt ceapa si usturoiul si le-am inabusit in ulei si putina apa
- am adaugat oregano si dovlecelul taiat cubulate mici si am amestecat din cand in cand, gatind cca 15-17’
- am adaugat branza si am gatit 1’ cat sa se topeasca, apoi am adaugat smantana, am omogenizat si am oprit focul
- intre timp, am fiert pastele conform instructiunilor de pe pachet
- am amestecat pastele cu sosul
Pofta buna!
No Comments