Baked oats cu gem de căpșuni și chia

Imi era pofta de ceva cu ceva si altceva. Aseara, am scos gemul din frigider, am pus 1 lgita de chia si am lasat asa pentru dimineata.
Dimineata, am pus totul in blender, m-am dus in garaj ca sa nu fac zgomot, am vajait si via cuptor. 😄

Ingrediente (1portie)

• 45 gr fulgi de ovaz
• 115 gr (8 lg ) lapte vegetal – eu am folosit de cocos
• 1 lgita rasa praf de copt
• 65 gr piure de mar (applesauce)
• 1 prafulet de vanilie
• 2 lg bune de gem de capsuni (sau alt gem)
• 1 lgita de chia
• topping: 1 lgita pudra de curmale + 1 vf lgita scortisoara Ceylon

Cum am procedat:

• am pus intr-un paharel gemul de capsuni (fara zahar) impreuna cu lgita de chia si am lasat peste noapte; l chia rasnita se combina cu gemul si se lasa minim 15’, dar am facut acest lucru de seara ca sa nu mai pierd timpul dimineata
• dimineata, am pus in blender fulgii, laptele, applesauce-ul, praful de copt, vanilia si vjjjjj-vjjjj
• am pus jumatate din compozitie intr-un vas mic ramekin, am adaugat gemul cu chia, dupa care restul de compozitie deasupra
• peste, am presarat pudra de curmale amestecata cu scortisoara
• am copt timp de 25’ in cuptorul preincalzit la 180 gr, caldura sus-jos

Pentru mama, cu ciocolata…dezmat 🥰🥰🥰

Pofta buna!