Un dovlecel tras printr-un inel dorea si el neaparat sa fie mancat
Eu l-am ascultat si cu drag l-am preparat pentru-a mea pitica.
Ingrediente:
- 1 dovlecel mediu mare ras si scurs de lichid (stors)
- 1 ou mediu
- 3 lg rase faina de naut (in fct de textura/umiditatea dovlecelului)
- 1 lg fulgi de ceapa
- 50 gr cas de oi dulce
- crusta: 1 lg za’atar (sau alte condimente), 4-5 lg pesmet (cu sau fara gluten)
Cum am procedat:
- intr-un bol, am amestecat dovlecelul, faina, oul, fulgii de ceapa si casul faramitat
- am format chiftelutele si le-am dat prin amestecul de pesmet si za’atar
- am copt chiftelutele la cuptor, 200 gr, caldura sus-jos, timp de 15’-18’
Pofta buna!
No Comments