Am scos de dimineata un ardei copt, nu eram sigura ce voi face cu el, dar l-am scos. In caz ca…imi venea vreo idee. Si nu mi-a venit, dar mi-a cerut Mara paste. A ales pastele couscous, le-am combinat si cu un dovlecel mic cules din gradinita primariei, de unde putem merge, cei din sat, sa culegem diverse legume sau plante aromate, gratuit.
Ingrediente:
- 1 ceasca paste tip couscous
- 1 ardei copt
- 1 dovlecel galben
- 4-5 masline kalamata desarate, feliate
- 2 catei de usturoi
- 1 lg smantana fermentata
- 1 lg ulei de masline
Cum am procedat:
- am inabusit cei doi catei de usturoi rasi in ulei si putina apa, am adaugat dovlecelul cubulete si maslinele feliate si am gatit 1-2’
- am adaugat si ardeiul facut pasta, cu un blender, dupa care pastele si 3 cescute cu apa
- am gatit pastele conform indicatiilor de pe pachet, cca 6’
- am adaugat la final smantana si am omogenizat
- pastele se pot oferi si celor sub 1 an daca omiteti maslinele
Pofta buna!
No Comments