Desi cartofii nu se numara printre alimentele preferate ale Marei, noi, adultii, ii preferam destul de des. Prajiti in ulei, niciodata, dar fierti, piure sau copti, facem 1-2 dati pe saptamana.
Ingrediente:
- 3-4 cartofi medii
- 1 catel usturoi
- 1 lg ulei de masline
- 1 lg zeama de lamaie
- un praf sare (2 ani+)
- patrunjel proaspat tocat
- branza de capra
Cum am procedat:
- am curatat cartofii si i-am pus la fiert; eu am folosit cartofi fermi cu coaja roz
- odata fierti, i-am taiat cubulete si am turnat deasupra sosul pregatit din ulei de masline, usturoi ras, zeama de lamaie si praful de sare
- au fost serviti cu patrunjel proaspat tocat si branza de capra
Pofta buna!
No Comments