Vafe cu banane

Vafele astea cu banana sunt, de fapt, clatitele cu banana, ou si faina. Le-am pregatit aici ca si pancakes, dar merg pregatite in aparatul Breville (de care nu se lipesc) si ca vafe. Mi-a fost mai usor asa si mai rapid. Si il si folosesc pe dl Breville la maxim, mai inlocuiesc una-alta, si iacata si mic-dejunul familist.

Ingrediente: (5 vafe)

• 2 oua
• 2 banane coapte
• 1 lg plina de faina de migdale
• 1 lg plina pudra de roscove
• 1 lgita praf de copt BIO
• 1 lg fistic macinat
• 1 lg stafide aurii

Cum am procedat:

• am pasat bananele cu o furculita, am adaugat restul de ingrediente si am omogenizat aluatul cu un tel
• am copt vafele in aparat conform intructiunilor si le-am servit cu iaurt si fructe

Pofta buna!