Cereale, pseudocereale și derivate Legume și leguminoase

Pateu din linte cu roșii uscate

martie 28, 2021

De multa vreme aveam in cap sa fac pateul acesta din linte cu nuci si rosii deshidratate. Cum de maine incepe o saptamana noua, inapoi la serviciu, scoala, l-am pregatit. Stiti ce bine merge cu o salata, intr-un sandwich? Olalaaaaaa, e mega bun! Delicios e putin spus! Ne place carnea (de mine si de sot zic 🙈), dar pateul asta ne-a multumit in totalitate.

Ingrediente:

  • 250 gr linte fiarta (eu am folosit un borcan BIO: apa, linte, minim de sare; pentru copilasii sub 2 ani, preferabil gatit in casa)
  • 10 nuci hidratate (min. 2h)
  • 1 lg semine de pin hidratate (min. 2h)
  • 10 jumatati de rosii deshidratate in ulei de masline, scurse de ulei
  • 50 gr ulei de masline extravirgin
  • 3-4 lg de apa, in fct de textura

Cum am procedat:

  • am pus ingredientele intr-un chopper si am vajait totul pana cand am obtinut o pasta cremoasa
  • am adaugat apa, cate o lg, pana cand am obtinut textura dorita
  • am servit cu painica prajita si rosii/castraveti

Pofta buna!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Veronica aprilie 4, 2021 at 10:47 am

    E super bun!!! Gustul e atat de fin si combinatia cu rosii e delicioasa! Multumesc mult pentru reteta. Sigur vom repeta

    • Reply Sorina aprilie 4, 2021 at 7:08 pm

      Buna, Vera! Ma bucur tare ca va place! 😘😘😘

    Leave a Reply

    Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.