Placintica asta este geniala. Am descoperit-o acum multa vreme, dar am uitat complet de ea. Noroc de Instagram (elenique_foodie) ca mi-am amintit de ea. Se face rapid, cu ce ai prin casa, branzeturi, legume, merge si la mic dejun, dar si la cina, langa o salatica delicioasa. Neaparat sa o incercati! ❤️
Ingrediente:
- 2 oua medii
- 80 gr faina tip 550
- 1/2 lgita praf de copt
- 75 ml lapte integral
- 40 gr branza feta marutita
- 30 gr branza de capra bucatele (gen cascaval)
- 20 gr parmezan
- 4 cozi de ceapa verde tocata
- 1/2 dovlecel taiat cubulete mici
- 1 manuta de mazare
- seminte la alegere
Cum am procedat:
- am amestecat ouale cu laptele, branzeturile si am adaugat ceapa, dovlecelul si mazarea
- apoi, am adaugat faina si praful de copt si am omogenizat
- am turnat compozitia intr-o tava de copt (15×15 cm) tapetata cu o foaie de copt (curge greu) si am adaugat semintele deasupra
- am copt placintica timp de 20’ la 180 gr, cu ventilatie
Minunata la cina cu salata alaturi.
Pofta buna!
No Comments