Domnu' Ou Legume și leguminoase Miss Brânzică, Mr Lăptic

Baby-chec cu dovlecel, rosii cherry si busuioc

septembrie 30, 2020

Baby-checurile acestea sunt fantastice: moi, pufoase, aromate, miros si gust, miam-miam! Imi pare rau ca am facut doar 6, meritau portie dubla, pachetel si pentru parinti. 😀 Data viitoare nu le mai ratez, clar!

Retetela am vazut-o pe Instagram la babyledkitchen, mi-a placut ca aveam toate ingredientele la indemana.
Merg la cina, langa o salata, la mic dejun cu niste castraveti si ca pachetel in ghiozdanelele mititele.

Ingrediente:

  • 120 gr faina tip 630 (am folosit grau spelt, dar merge si din grau normal)
  • 1 lgita praf de copt BIO
  • 3 oua
  • 30 gr cheddar
  • 50 gr dovlecel
  • 100 gr rosii cherry
  • 5-6 frunze de busuioc
  • 50 gr unt topit
  • 1 catel usturoi
  • seminte de canepa pentru topping

Cum am procedat:

  • intr-un vas, am amestecat faina cu praful de copt, dupa care am adaugat rosiile taiate cubulete, dovlecelul ras (nu scurs), usturoiul si cheddarul rase, busuiocul tocat si apoi, restul de ingrediente
  • am amestecat cu o spatula cat sa se omogenizeze bine ingredientele, fara a insista prea mult
  • am asezat aluatul in forme, am adaugat semintele si am copt in cuptorul bine preincalzit la 200 de grade, 18 -20’

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.