Neata! Nimic mai bun decat niste briose cu maia! 😍😍😍Doldora de afine si fulgi de ciocolata fara zahar. ❤️ Ciocolata e optionala, dar afinele sa nu le ratati 😃
Ingrediente
- 120 gr discard de maia
- 50 gr ulei de fl. soarelui/cocos
- 110gr unt topit si racorit
- 2 oua mari
- 160 gr lapte
- 350 gr faina tip 550 (all purpose/patiserie)
- 1 lgita vanilie pudra
- 80 gr zahar de cocos (3ani+)
- Un praf sare (2ani+)
- 15 gr praf de copt bio
- Fulgi de ciocolata fara zahăr (5ani+), afine, nuci, orice va doriti
Cum am procedat
- am amestecat toate ingredientele in ordinea listarii lor, adaugand la final afinele si fulgii de ciocolata; am folosit un bol si o lingura de lemn, nu mixer.
- am preincalzit cuptorul la 190 gr si am copt briosele timp de 25-30’.
- mi-au iesit 9 briose mari.
Pofta buna!
No Comments