Copil si tatic au cerut la unison briose. Au vazut ei niste briose la magazin, dar nu au luat cu gandul ca mama le face mai bune. Nu stiu daca au fost mai bune decat cele din vitrina, dar au mancat.
Ingrediente
- 200gr lapte vegetal (la alegere, aici de cocos)
- 2 lgite zeama de lamaie (otet de mere)
- 40 gr iaurt vegetal sau piure de mere pentru bebelusi (eu am folosit o pungulita compot/piure de mar pentru bebelusi – se gasesc la raionele de bebelusi 😄)
- 50 gr unt de arahide (alt unt asemanator)
- 50 gr zahar de cocos (alt indulcitor)
- 20 gr cacao
- 180 gr faina tip 650
- 1 pliculet praf copt bio
- Nuci la discretie.
Cum am procedat
- am amestecat toate ingredientele in ordinea enumerarii lor intr-un bol, cu o lingura, nu folositi mixerul – secretul pentru a obtine briose pufoase si aerate
- am asezat compozitia in formele de copt si, optional, am asezat careva nuci deasupra
- am copt briosele timp de 30’ la 180gr, caldura sus-jos
Pofta buna!
No Comments