Vafe cu maia (varianta 3)

Sunt fascinata de cum ies vafele cu maia. Nu mai spun colegii mei 😄. O bucatica de vafa la cafea merge foarte bine. Am luat si un borcan cu gem, cateva minute de socializare dimineata ne incarca bateriile. 😃

Ingrediente(10 buc)

• 150 gr faina 650
• 6 gr praf de copt BIO
• 1 lg miere bio certificata (1an+)
• 1 praf sare (2ani+)
• 1 lgita vanilie pudra
• 170 gr lapte animal sau vegetal
• 230 gr discard de maia
• 2 oua
• 40 gr ulei de rapita extravirgin
• 1 lg plina roscova pentru cele cu ciocolata

Cum am procedat

• am amestecat ingredientele in ordinea descrierii – exceptie roscova – si am lasat amestecul deoparte 15’, timp in care am preincalzit aparatul de vafe
• Am copt jumatate din aluat conform indicatiilor aparatului, dupa care am adaugat lg de roscova si am continuat sa coc vafele

Pofta buna!