Daca iti e pofta de rulouri cu scortisoara, dar te-ai certat cu timpul, vin ele…rulourile cu scortisoara 1-2-3…minute. Fara ou, cu banana.
Ingrediente:
- 40 gr banana pasata
- 20 gr iaurt grecesc
- 70 gr faina 550
- 1 lgita praf de copt bio
- 1 lg ulei de cocos presat la rece
- 2 lgite zahar de cocos
- 1 lgita sau dupa gust scortisoara
Cum am procedat:
- am amestecat banana, iaurtul, faina si praful de copt pana cand am obtinut o bula de aluat modelabila
- am ntins cu sucitorul aluatul si am uns cu ulei
- am adaugat zaharul de cocos si scortisoara deasupra si am rulat, dupa care am taiat in 4 buc
- am asezat cele 4 buc de rulou intr-o forma de ceramica mica, am adaugat nitel sirop de curmale deasupra si am copt in cuptorul cu microunde la putere maxima (800w la mine, dar puternic 😀) timp de 2’20’’
- am stropit la final cu sirop de curmale, am adaugat fistic maruntit si am servit cu iaurt.
Pofta buna!
No Comments