Un salam de biscuiti, dragalas si colorat, sta cu drag la rece cocotat, numai bun de mancat si de manute mici apucat!
Ingrediente:
- 100 gr biscuiti cu sau fara gluten (eu am folosit biscuiti de bebelusi din DM)
- 2 maini sanatoase amestec nuci/fistic
- O manuta de merisoare infuzate in suc de mar
- 50 ml lapte integral/vegetal
- 80 gr unt sau margarina Alsan in caz de aplv
- 1 lg sanatoasa unt de caju/migdale/arahide
- 2-3 picaturi ulei de lamaie
- fulgi de cocos pentru topping
Cum am procedat:
- am topit unturile pe aragaz impreuna cu laptele
- am daugat uleiul aromat si apoi, biscuitii maruntiti grosier, nucile si am omogenizat
- am asezat compozitia pe o folie si am rulat, apoi lasat in frigider sa se intareasca cateva ore
- l-am dat prin fulgii de cocos
Pofta buna!
No Comments