Cartofi crocanti imbracati in hainuta verde delicioasa de pesto busuiocesc. Pesto l-am facut cu fulgi de drojdie inactiva.
Ingrediente:
- 3-4 cartofi, in functie de marimea lor, tipul fainos
- 1 praf de sare (2ani+)
- pesto busuiocesc dupa pofta inimii, reteta aici
Cum am procedat:
- am curatat si taiat cartofii cuburi potrivite
- am tinut cartofii in apa rece vreo 30’
- am pus 250 ml de apa in vasul de ceramica si cartofii in cos si am pus 4’ pe fct fr presiune / eliberare presiune rapida
- am scurs apa si am pus cartofii pe fct AC timp de 20’
- dupa, am amestecat cu pesto si am servit cu salata
Pofta buna!
No Comments