O salata cat o mie de cuvinte. E de post, vegana, si s-a mancat rapid si cu pofta.
Ingrediente:
- 5-6 cartofi mai mari
- 8-10 masline kalamata
- 1 ceapa medie rosie
- Putin ardei copt
- 2 castraveti bio in otet (copilasii peste 3 ani), spalati
- Patrunjel
- putina sare de mare
- 2 lg ulei de masline extravirgin
Cum am procedat:
- am fiert cartofii in coaja si i-am curatat dupa racire
- am taiat cartofii, ardeiul, ceapa, castravetiisi si maslinele si am tocat patrunjelul
- am amestecat toate ingredientele
- am servit cu pofta
Pofta buna!
No Comments