Legume și leguminoase

Cartofi cu pesto rosu

august 30, 2022

De cand cu pesto-ul busuiocesc al Simonei, nu prea m-a tentat un altul, dar si acesta rosu e minunat. Si e simplu de pregatit si, in plus, merge perfect cu niste cartofi sau cu carne.

Ingrediente:

  • 300 gr cartofi
  • 150 gr rosii deshidratate in ulei de masline
  • 30 gr parmezan sau fulgi de drojdie inactiva
  • cateva fire patrunjel
  • 1 catel usturoi
  • 2 lg ulei de masline extravirgin

Cum am procedat:

  • am curatat, taiat si fiert cartofii 😄
  • am pus ingredientele im blender: rosii, usturoi, patrunjel, ulei si parmeza si vajjjjjjjjj
  • am amestecat cartofii cu sosul
  • noi am servit la pranz, alaturi de pulpa de pui, si aceasta asezonata cu pesto

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.