De cand cu pesto-ul busuiocesc al Simonei, nu prea m-a tentat un altul, dar si acesta rosu e minunat. Si e simplu de pregatit si, in plus, merge perfect cu niste cartofi sau cu carne.
Ingrediente:
- 300 gr cartofi
- 150 gr rosii deshidratate in ulei de masline
- 30 gr parmezan sau fulgi de drojdie inactiva
- cateva fire patrunjel
- 1 catel usturoi
- 2 lg ulei de masline extravirgin
Cum am procedat:
- am curatat, taiat si fiert cartofii 😄
- am pus ingredientele im blender: rosii, usturoi, patrunjel, ulei si parmeza si vajjjjjjjjj
- am amestecat cartofii cu sosul
- noi am servit la pranz, alaturi de pulpa de pui, si aceasta asezonata cu pesto
Pofta buna!
No Comments