Pe principiul ca daca nu sunt paste, avem cartofi 😂…Nu, nu mancam nici paste, nici cartofi atat de des pe cat ar vrea copilul. Dar nu ne lipsesc din meniu, ocazional. Si daca pastele merg de minune cu un sos din branzeturi, cartofii merg si ei la fel de bine. Parca mai bine 😄…
Ingrediente:
- 5-6 cartof medii
- 50-80 ml lapte
- un cub mic de unt
- 80 gr emmental ras
- 2 lg branza gouda rasa
- 1 lg mascarpone
- 1 lg legume deshidratate Sanovita, fara sare
- 1 catel mic de usturoi ras
Cum am procedat:
- am fiert cartofii taiati cubulete (eu am folosit cartofi fermi, cei cu coaja roz)
- am pus pe foc laptele impreuna cu untul, usturoiul si legumele deshidratate
- am adaugat mascarponele, emmentalul si gouda si am gatit pe foc mic pana cand branzeturile s-au topit
- am adaugat cartofii si am lasat pe foc cat sa se combine sosul si cartofii
Pofta buna!
No Comments