Zi de primavara cu soare si speranta. O intampinam cum se cuvine, ii punem masa si o invitam sa se aseze alaturi de noi. O cinstim si o rugam sa stea mereu la fel de frumoasa!
Ingrediente:
- 1 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras galben
- 1/2 ardei gras verde
- 1 ceapa rosie micuta
- 100 gr branza de capra
- 50 gr parmezan ras
- 3 oua
- 70 ml ulei de masline extravirgin
- 70 ml lapte integral
- 150 gr faina tip 550
- 2 lgita praf de copt BIO
- Seminte de mac
Cum am procedat:
- am taiat legumele si le-am sotat fara grasime in tigaie (eu am sotat in tigaia de clatite)
- am amestecat ouale cu uleiul si laptele, am adaugat parmezanul, faina si praful de copt si am omogenizat cu lingura
- la final, am incorporat legumele si branza si am adaugat semintele deasupra
- am copt timp de 35-40’ la 175gr, caldura sus-jos si am feliat dupa racire
Pofta buna!
No Comments