2 dovlecei stateau pe-un raft si se certau.
Unul a strigat ca s-a saturat de atata asteptat, iar atunci…am aparut eu, zana buna care i-a salvat si i-a transformat intr-o crema faina ce rapid s-a evaporat! 😆
Ingrediente:
- 2 dovlecei medii
- 1 catel usturoi
- 2 lg zeama de lamaie
- 2 lg mari iaurt grecesc (vegetal sau animal)
- 1 lgita oregano uscat
- 1 lgita marar uscat
- 1 lgita za’atar (sau orice alte ierburi va plac)
- 1 lg ulei de masline + extra pentru servit
- 1 praf de sare (2ani+)
Cum am procedat:
- am taiat dovleceii pe lung si i-am copt 30’ in cuptorul preincalzit la 180 gr
- am pus toate ingredientele in chopper, exceptie iaurtul, si am pulsat fix de 2-3 cat sa se marunteasca putin ingredientele
- am adaugat iaurtul si am omogenizat
- am servit cu rosii, painica
Pofta buna!
2 Comments
Super idee! 🙂 am si eu un dovlecel in asteptare
Buna, sper sa va placa!