Legume și leguminoase

Cremă de dovlecel cu iaurt grecesc

octombrie 9, 2021

2 dovlecei stateau pe-un raft si se certau.
Unul a strigat ca s-a saturat de atata asteptat, iar atunci…am aparut eu, zana buna care i-a salvat si i-a transformat intr-o crema faina ce rapid s-a evaporat! 😆

Ingrediente:

  • 2 dovlecei medii
  • 1 catel usturoi
  • 2 lg zeama de lamaie
  • 2 lg mari iaurt grecesc (vegetal sau animal)
  • 1 lgita oregano uscat
  • 1 lgita marar uscat
  • 1 lgita za’atar (sau orice alte ierburi va plac)
  • 1 lg ulei de masline + extra pentru servit
  • 1 praf de sare (2ani+)

Cum am procedat:

  • am taiat dovleceii pe lung si i-am copt 30’ in cuptorul preincalzit la 180 gr
  • am pus toate ingredientele in chopper, exceptie iaurtul, si am pulsat fix de 2-3 cat sa se marunteasca putin ingredientele
  • am adaugat iaurtul si am omogenizat
  • am servit cu rosii, painica

Pofta buna!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Sorinam octombrie 9, 2021 at 6:15 pm

    Super idee! 🙂 am si eu un dovlecel in asteptare

    • Reply Sorina octombrie 11, 2021 at 6:57 am

      Buna, sper sa va placa!

    Leave a Reply

    Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.