Mi-am dat seama ca de vreo doua saptamani nu am mai facut vafe. Si cum aveam niste morcov deja ras, mi-a venit ideea rapid. Nu au iesit multe, dar fix cat sa ne saturam noi trei in aceasta dimineata.
Ingrediente (4 vafe si jumatate, aparat de vafe Breville):
- 100 gr faina grau spelt
- 100 gr iaurt skyr (sau grecesc)
- 2 oua
- 1 lgita praf de copt BIO
- 1 morcov ras
- 2 lg miere bio certificata (1 an+) sau sirop de curmale (sub 1 an) sau omiteti
- 1 vf lgita scortisoara 1 vf lgita vanilie pudra
Cum am procedat:
- intr-un bol, am amestecat toate ingredientele
- am preincalzit aparatul de vafe cca 5′, cat timp am pregatit compozitia de vafe
- am asezat aluatul in aparatul bine incins si am copt conform instructiunilor aparatului
- am servit cu iaurt si fructe
Pofta buna!
No Comments