Domnu' Ou Miss Brânzică, Mr Lăptic

Ouă turcești (Çılbır)

august 4, 2021

E o mancare pe care o mananci pana pocnesti. Da’ pocnesti pe bune! Iti desfaci nasturele de la pantaloni, doar-doar o mai intra putin 🤭…cine nu a facut ouale astea, neaparat sa le faca. Sunt fabuloase! Iar copila?! Oua, oua! A dansat de bucurie!

Ingrediente: (2 adulti si 1 copil)

  • 300 gr iaurt grecesc (eu am folosit iaurt de la Laptaria cu Caimac)
  • 2 catei de usturoi rasi
  • 40 gr unt
  • 1 lg ulei de masline extravirgin
  • 1 lgita boia dulce
  • 1 praf de sare (2ani+)
  • 4 oua
  • Patrunjel, rosii pentru servit

Cum am preparat:

  • am amestecat bine iaurtul cu usturoiul si, fuguta, bagat la rece
  • am topit untul, l-am amestecat cu uleiul de masline, boiaua si praful de sare (2ani+)
  • am pregatit ouale ochiuri, eu le-am facut in Ninja Foodie, in vase ramekin, 1’, presiune, eliberare rapida a presiunii
  • in varianta de cuptor, 180 gr, 30’, caldura sus-jos, sau in tigaie, reteta aici
  • am impartit iaurtul in 3 parti, cate 1 ou Mara si mama, tata, doua oua, am adaugat sosul de unt si boia dulce si patrunjelul deasupra
  • noi am servit cu niste rosii de gradina de la vecini 🤭, buneeeeeeee 😍

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.