Pesto de morcov

Flavia, de la Teoria zâmbetului ( aici și aici), a pregătit astăzi un pesto de morcovi, cu influențe MyBabyFood și inspirație din grup. Mai multe rețete de la ea găsiți aici.

„Aoleu, aoleu, ce mancam la cina?? Ceva rapid, evident! Deci cat clipesti, apare si pesto-ul de morcovi. Sa mai zic si cat e de delicios?

Ingrediente:

• 3 Morcovi proaspeti de marime medie
• 1 catel de usturoi
• o mana de nuci/seminte de pin/seminte de floarea soarelui si dovleac
• 1 lingura ulei de masline

Cum il pregatim:

• Toate ingredientele puse in blender, vrum vrum si aia e.

Am servit pe paine prajita, cu rosii deshidratate.

P.S.: Multumim Cori Mura pentru inspiratie”