Sa va spun un secret. Fiicei mele ii plac pastele. Carnea nu prea, dar pastele cu orice, mmmm, fara regrete. Ii spun pasteozaur, aka devorator de paste.
In seara aceasta, pastele s-au imprietenit cu o pasta din ardei copti si nuci, perfecta. Eu am facut ceva mai multa ca sa ne ajunga si pentru cateva feliute de paine, aperitive de Anul Nou. Doar vreo 2-3 feliute ca avem petrecere mare…in 3. 😀🥂
Ingrediente:
- 1 cescuta de paste
- 4 ardei rosii copti
- 50 gr nuci
- 2 lg fulgi de drojdie inactiva
- 1 lg ulei de masline
- 2 catei usturoi
- 1 lgita sirop de curmale (miere bio certificata 1 an+)
Cum am procedat:
- am fiert pastele conform indicatiilor de pe pachet
- intr-un chopper am pus nucile, usturoiul, uleiul si am vajait de cateva ori ca sa se marunteasca bine nucile
- am adaugat si restul ingredientelor si am vajait din nou pana am obtinut o pasta
- am amestecat pastele cu 1-2 lg de pasta si voila, o noua portie de paste 😄
Pofta buna!
No Comments