Rețete

Mustar de casa

august 7, 2020

Greu de gasit un mustar adecvat celor mici in comert. Si cum nici de alergat prin toate magazinele nu vreau pentru a-l gasi, prefer sa il pregatesc in casa. Semintele de mustar sa gasesc muuuuuult mai usor.

Ingrediente:

  • 80 gr seminte de mustar
  • 100 ml otet de mere BIO (2ani+)
  • 1/2 lgita turmeric
  • 1-2 lgite miere BIO certificata (1an+)
  • 1 lg ulei se masline presat la rece

Cum am procedat:

  • am pus semintele impreuna cu uleiul si otetul intr-un recipient inchis ermetic la rece si le-am lasat 36-48h ca sa se umfle boabele de mustar
  • dupa, am pus si restul de ingrediente si am blenduit pana am obtinut o pasta
  • pastrez la rece (frigider) inchis ermetic

Reteta e recomandata 2 ani+ datorita otetului care e iritant gastric. Se poate inlocui cu zeama de lamaie, gustul va fi totusi diferit.

Pofta buna!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Somon in crusta de nuci si patrunjel - My Baby Food octombrie 27, 2021 at 8:06 am

    […] lg mustar de casa sau unul curat din comert pentru copilasii peste 2 […]

  • Leave a Reply

    Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.