Dacă am stabilit că vom începe cu legume, haideți să vedem și cum, cât și ce vom folosi.În prima săptămână de petrecere avem parte doar de o inițiere, în care copilul mănâncă doar câte o legumă pe zi, în cantitate mică. Deoarece vom avea zilnic câte un produs alimentar nou, vom folosi doar cantități mici de produs, pentru a evita reacțiile digestive majore.
Dacă în primele 6 luni de viață piticii se descurcă ușor și mănâncă numai lapte (matern, sau formulă de lapte), după această vârstă mămicile lor se lovesc de un zid imaginar numit „diversificare”. Spun invizibil deoarece acesta trebuie să fie un proces simplu și distractiv, o schimbare benefică,dar primim atât de multe informații, din atât de multe părți încât..