Croque monsieur

Buna dimineata! Croque monsieur se scrie, croc monsior se citeste 😁. Noi am facut cu ou si bechamel si le servim cu rosii sau castraveti.

Ingrediente:

• 4 felii de paine
• 2 oua fierte
• 2 maini emmental ras
• 20 gr unt
• 70-80 ml lapte
• 1 lgita faina 550
• 1 catel usturoi ras
• 1 vf cutit nucsoara

Cum am procedat:

• am pus laptele pe foc impreuna cu faina, untul, usturoiul si nucsoara si am gatit la foc mic pana cand amestecul s-a ingrosat
• am uns cele 4 felii de paine cu bechamel
• peste doua dintre feliile de paine, am adaugat ou pasat cu furculita si emmental ras
• am adaugat celelalte 2 felii de paine deasupra cu partea unsa cu bechamel spre exterior si am adaugat inca putin emmental peste
• am servit cu rosii/castraveti

Pofta buna!