Budincă de portocale

A cerut budinca tremuricioasa. I-am aratat mai multe fotografii pana a gasit ce cauta…si sa fie fix de portocale, cum a mancat ea la after-school. A fost buna tare, dar aia de la after era altfel pentru ca statea la masa intre prietenii ei Cloe si Tyago…normal ca era altfel, cum e sa stai langa mama si tata 😂

Ingrediente: 1 portie

• 150 ml suc de portocala
• 1 galbenus de la 1 ou mare
• 50 ml lapte de cocos sau alt lapte
• 1 lg amidon de tapioca
• 1 vf cutit cardamom sau putina vanilie
• 1 lg ulei de cocos presat la rece (sau un cub de unt)

Cum am procedat:

• amestecat ingredientele si le-am pus pe foc pana cand amestecul a devenit o crema groasa
• am rasturnat in forma si am bagat la rece min 1h
• am servit cu unt de fistic, merisoare si fructe

Nazbatia mica a vrut in poza 😄
Pofta buna!