Prăjitură rapidă cu fructe de pădure

Pentru ca aseara am iesit in oras si desertul era cu multa ciocolata, fetita a stiut ca nu se poate. Ca sa nu facem altfel, am renuntat si noi adultii la portia de tort. Nu de alta, dar era chiar tarziu si nici nu voiam sa mancam noi, iar copilul sa nu. Asa ca, ne revansam astazi cu cate un mini-tortulet.

Ingrediente (1 portie):

• 1 ou
• 40 gr faina de porumb (maismehl, cea fina pentru patiserie, nu malai)
• 4 gr praf de copt BIO
• 150 gr iaurt natural (puteti folosi un iaurt vegetal in caz de aplv)
• Cateva zmeurici congelata
• 1lg visine liofilizate Sweeteria
• Optional, 1 lg dulcisor Sweeteria (3 ani+)

Cum am procedat:

• am amestecat toate ingredientele, adaugat la final fructele proaspete si pe cele liofilizate
• am turnat compozitia intr-un castronel micut si am copt in cuptorul cu microunde timp de 4’ putere 800w
• am servit cu unt de caju si fructe

Pofta buna!