O salată super delicioasă – atât pot să vă spun despre rețeta celor de la Two hungry little brothers (aici și aici).
„O idee ce a pornit de la salata de conopida clasica si salata de cartofi cu oua. Ambele au maioneza insa de la una am pastrat conopida, de la cealalta ouale fierte. Am mai adaugat niste arome si a rezultat o salata numa buna de savurat cu o paine misto si niste muraturi cinstite (pt noi cei mari, desigur).
Aveti nevoie de:
– 1 conopida mica
– 5 oua fierte tare (galbenusurile de la 2 dintre ele le vom folosi la maioneza baby friendly)
– Ceapa rosie tocata marunt (folositi dupa gust si preferinte)
– Marar dupa gust si un catel de usturoi (gocate marunt)
– Maioneza baby friendly (o gasiti mai jos)
– Sare si piper dupa gust (2 ani+)
Cum procedam?
Fierbem sau gatim la aburi conopida. Eu am gatit-o la aburi la Ninja (pe functia Steam, 2-3 min. Am gatit-o intreaga)
Ouale le-am taiat cubulete (inclusiv albusurile ramase de la galbenusurile folosite la maioneza). Conopida am maruntit-o cu cutitul.
Am amestecat toate ingredientele intr-un bol incapator and that’s eat.
Acum tot ce trebuie este sa savurati aceasta salata cu ce va place, cum va place.
MAIONEZA BABYFRIENDLY
INGREDIENTE
▫️2 galbenusuri de la 2 oua fierte tare
▫️150g iaurt grecesc
▫️Sucul de la 1/2 lamaie mica
▫️60 ml ulei
▫️1 lgt rasa de boabe de mustar rasnite- optionale dar iese gustoasa
INSTRUCTIUNI
♦Cu un mixer puternic, la viteza maxima, mixati galbenusurile cu zeama de lamaie si semintele de boabe de mustar rasnite (optional)
♦Adaugati ulei putin cate putin, mixand tot la viteza mare
♦Dupa ce ati adaugat uleiul, puteti adauga iaurtul, cate o lingura odata, mixand la viteza maxima.”
No Comments