Dulcegării

Înghețată de mango cu afine

august 14, 2022

Este sezon de înghețată și astăzi „furăm” o rețetă de la Bucătărie în culori (aici și aici) cu mango și afine, numai bună să ne răcorim în vara care a mai rămas.

Ingrediente:

* 1 mango bine copt
* 2 iaurturi de cocos Vemodo  (300 gr)
* 1 lg miere
* 1 lg unt de cocos (sau alt unt/ partea groasa din conservele de lapte de cocos)
* O mana de afine (optional sau alte fructe)

Cum am procedat:

  • Am pus toate ingredientele in robot (in afara de afine) si am mixat pana s-a facut o crema fina.
    Am pus crema intr-o caserola, am pus afinele taiate in doua am amestecat putin si am bagat la congelator.
  • Ca sa fie mai cremoasa si fara ace de gheata in am scos caserola si am amestecat bine din ora in ora, primele 3 ore. Nu e musai dar e mai faina textura.
  • Cand o serviti, o lasati 10-15 minute la temperatura camerei sa devina usor cremoasa.
  • Iese o caserola micuta, daca vreti mai multa sa dublati cantitatile,inclusiv mango!”

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.