Cereale, pseudocereale și derivate

Clătite cu mango

octombrie 18, 2021

Rețeta clătitelor de astăzi îi aparține Mihaelei (o găsiți aici), mămică de măslinuțe mici.

Ingrediente:

  • 1 mango
  • 250g făină (eu am folosit 550)
  • 300 ml lapte integral
  • 1 ou
  • 1 linguriță praf de copt bio

Cum am procedat:

  • Am blenduit mango-ul.
  • Într-un castron am amestecat făina și praful de copt și ca să nu mai murdăresc alt castron, am pus în blender laptele și oul, peste mango, și-am amestecat.
  • Apoi am incorporat în făină.
  • Am “prăjit” clătitele într-o tigaie antiaderentă, la foc mic. Sunt varianta de “cereal pancakes”, făcându-le cu sticla pentru sos.

♥ Oliver le-a servit alături de fructe, iaurt grecesc și semințe de cânepă.
♥ Skyler a avut și ea o clătită, fructe și semințe.”

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.