Carne, pește sau fructe de mare

Noodles cu creveți,calamari și legume

februarie 26, 2021

Pe Andreea de la Bucătărie în culori o cunoașteți. E membru MyBabyFood family și face niște preparate delicioase. Mai multe rețete de la ea gătiți aici și aici. Ei bine, rețeta de noodles cu creveți, calamari și legume îi aparține.

Ingrediente:

  • 300 gr noodles
  • 300 gr de creveti
  • 1 bucata de calamar taiata cubulete
  • Un morcov feliat cu ustentile de curatat cartofi
  • 1 ardei gras verde taiat felii subtiri
  • 5 ciuperci champignon feliate subtire
  • 1 catel de usturoi tocat marunt
  • 1 lgt condiment adio sare
  • 1 lgt usturoi granulat

Marinada:

  • 1 lg ulei de masline
  • Zeama de la jumatate de lime
  • Un catel de usturoi zdrobit
  • 2 lgt de miere(+1)
  • 1 lg de pasta de ardei
  • 1 lg de amidon de porumb
  • Un praf de sare si piper (2 ani +)

Cum procedam:

  • Am amestecat toate ingredientele de la marinada dupa care am turnat peste creveti si calamar, i-am lasat sa stea cam 30 de minute asa.
  • Cu o lingura de ulei de masline si putina apa am pus la inabusit usturoiul, morcovul si ardeiul iar dupa 2-3 minute si ciupercile. Am mai adaugat cate putina apa cand scadea si am tot sotat legumele cam 5 minute apoi am adaugat crevetii si calamarii, condimentul adio sare, usturoiul granulat si am mai lasat pe foc 8-10 minutela sotat,am mai adaugat cateva linguri de apa cand scadea.
  • Am fiert exact cum scria pe cutia de noodles taieteii apoi i-am scurs de apa si amestecat cu sosul obtinut.”

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.