De ceva timp ne-am reimprietenit timid cu D-soara Smantanica, motiv pentru care o sa-i mai trimitem invitatii de a ni se alatura in diverse preparate. Am descoperit cu aceasta ocazie niste retete extrem de faine si rapide, asa ca pentru noi/voi🙈
Citește mai mult
Despre banana bread ce pot sa scriu? Este un chec cu banane foarte bun, in care nu se simte deloc lipsa zaharului si care este extrem de apreciat de catre pitici. Totul este sa nimeresti reteta potrivita. Aia care sa-ti puna pe masa un chec pufos, aerat, usor umed, nicidecum unul tare, enervant de umed si extrem de indesat (care pare de-a dreptul necopt).
Cand te preocupa, de-a dreptu’ te roade! E vara, caldura mare iar lumea apeleaza la toate mijloacele posibile sa se racoreasca! Si cum racorirea nu inseamna nu numai baite in piscinute sau cautarea locurilor umbroase, apelam si la experienta babyfood-ista, menita sa ne ofere solutii si variante sanatoase la ceea ce se consuma din plin in sezonul cald: racoritoare si inghetata.
Ne declaram indragostiti de crema cu iaurt de cocos! Delicata, catifelata, dulce acrisoara, este perfecta pentru un desert lejer de vara! Copilasii cu alergie la proteinele laptelui de vaca si la ou se pot bucura si ei de draguta de mai jos. Iar daca aveti copilasi cu alergie la gluten, inlocuiti blatul de tarta cu un blat raw din curmale si nuci – mai precis, cel de cheeseless cake-ul de aici.
Printre combinatiile preferate ale primului nascut al casei se numara banana+carob+unt de caju (arahide). Asa ca, la fel ca in vanzari, si in diversificare se merge pe “a raspunde clientului ”😀. Asta, daca iti doresti sa ai succes🙈! Si care mama nu isi doreste succes atunci cand vine vorba despre aprecierea prin papat a ceea ce i-a pregatit puiutului?
Ce faci cand lucrezi intr-o corporatie, mediu international? Iti culturalizezi si cunostintele culinare – daca esti ca mine si adaptezi ca sa fie bun si pentru pitici😍. Si salivezi la mancarea altora…Imi place sa experimentez mancaruri si imi place sa mananc atat mie cat si celor doi jurati ai mei 😊.
