Browsing Tag

Vegetarian

Cereale/pseudocereale/paste Legume

Pilaf de amaranth cu legume

noiembrie 14, 2018

Amaranth? Nu…nu ne prea place și de obicei îl achiziționez, știind că este sănătos și stă pe raft până se aproprie termenul de expirare și apoi căutăm o rețetă. Astăzi, spre surprinderea mea a avut un super succes. Am făcut pilaf de amaranth cu legume și a fost foarte gustos în această combinație. Continue Reading

Legume Miss Branzica

Sandwich copt cu dovlecel si crema de branza

noiembrie 13, 2018

Sandwich-ul copt cu vinete a fost anul trecut surpriza mamicilor, conform feedback-urilor primite. Asta, poate si din cauza faptului ca, vinetele nu au fost neaparat cele mai usor acceptate legume, de catre micutii mofturosi (vorbim la modul general). Ei bine, anul acesta impingem in fata publicului piticesc, dovlecelul🙈. Asadar, pregatiti-va pentru manute nerabdatoare si gurite „inhatatoare”😀.  Continue Reading

Dulcegarii

Pătăști cu magiun

noiembrie 5, 2018

Mica fiind, eram maaare fan paste. Insa cine stia atunci de tagliatele, farfale , ravioli sau alte cele? Cei drept, nici despre italieni nu stiam prea multe😃. Pe vremea mea, aveam taitei, macaroane, tarhanuta, galuste si patasti🙈. Facute in casa, tooate!
Continue Reading

Patiserie

Covrigi dovlecosi umpluti cu magiun/branza

octombrie 18, 2018

Suntem fani covrigi!🎉 Iar daca sunt pufosi, moi si cu nitcaiva umplutura, ne transformam in fani infocati!🙈 Imi place sa-i „imbogatesc” cu diverse iar astazi a venit randul dovleacului (daca tot suntem in plin sezon dovlevesc), sa-si aduca contributia la „bunastarea” preparatului.  Continue Reading

Cereale/pseudocereale/paste Dulcegarii

Griș cu lapte

octombrie 11, 2018

Când eram copil acceptam destul de greu laptele. Bunica mi-a prins slăbiciunea pentru griș cu lapte, singurul preparat în care acceptam un produs lactat, deci îmi pregătea destul de des, în diferite combinații. Eu astăzi am preferat o variantă fără lapte de mamifer, îmbunătățită cu semințe și nuci. Continue Reading

Miss Branzica

Lapte de migdale

octombrie 11, 2018

Între băuturile pe care le folosesc frecvent se regăsește și băutura de migdale sau laptele de migdale (un termen nu chiar corect, dar facem o excepție). Nu am găsit foarte multe variante curate de băuturi vegetale în comerț deci eu îmi pregătesc în casă acest așa numit lapte de migdale. Continue Reading

Dulcegarii

Negresa baby cu dovleac si nuci

octombrie 8, 2018

In ultimele 2-3 saptamani, la fiecare 3-4 zile coacem dovleac☺️. Da, da – dovleaaac! Mi-e tare drag Mr. Pumpkin!! Gust, miros si super versatilitate! Fie ca-l folosesc in preparate sarate sau dulci, dodolotul portocaliu isi pune prietenos amprenta pe bucatele care-l contin. Continue Reading