Browsing Tag

vegan

Dulcegarii

Bomboane Cocco Chastanel

octombrie 30, 2017

Melancolie, pulovere moi,  dovleci zambereti, culori pastelate in adieri usoare de vant care poarta pe ale lui aripi mirosul fructelor coapte, mere aromate.. Zile nostalgice cu nori smiorcaiti si plangaciosi sau zile timid insorite in care razele par inmuiate in miere …Duiosie, curcubeu de trairi, vartej de emotii…Copilarie, frunze improscate de picioruse neastamparate, babyfood, babylove, babylovelylife…TOAMNA:). Si astazi, castane:) Continue Reading

Salate baby

Maioneză din aquafaba

octombrie 12, 2017

In căutarea unei variante de maioneză vegetală, am dat peste cea obținută din apa în care a fiert năutul (aquafaba). Cam sceptică, am pus mâna pe un blender si am vrut sa văd dacă într-adevăr obțin „ceva”. Tot secretul stă în a nu abandona după 2’😃. După 4-5′ de mixat, am obținut o „spumă” de toată frumusețea. Si nu, n-are gust de năut:) Continue Reading

Salate baby

Icre de chia

octombrie 12, 2017

Bogate în minerale, vitamine, antioxidanți si cu beneficii demonstrate asupra sănătății, semințele de chia sunt de luat în seama atunci când ne dorim o alimentație sanatoasă si echilibrată. Continue Reading

Miss Branzica

Crema de caju

septembrie 14, 2017

Ne gândim și la copilașii cu intoleranță la proteina din laptele de vaca, capra si/sau intoleranta de lactoza, prin urmare preparatul de astăzi este cu dedicație pentru ei🎉. Asta nu înseamnă ca restul copilașilor nu se pot bucura de el. Din contra, este mai mult decât binevenit în cadrul unei alimentații diversificate și sănătoase. Continue Reading

Miss Branzica

Brânzica de migdale „basic”

august 29, 2017

O variantă excelentă de brânzeturi pentru copilașii cu alergie la proteina din laptele de vacă (aplv), capră (aplc) și/sau intoleranță la lactoza (IL) o reprezintă brânzeturile obținute din nuci. Dintre acestea, cel mai frecvent preparate sunt brânzica din migdale si cea din caju. Continue Reading

Kidscuiti

Semințoși

august 19, 2017

Semințoșii au apărut în diversificarea noastră ca parteneri de bal ai fructelor invitate la micul dejun sau la o gustare.  Merg perfect și în loc de crutoane pentru o supă cremă sau de ce nu, pentru gazpacho. Sunt și politicoși🙈. In cazul în care doriți să-i acoperiți cu o salata de vinete sau de avocado cu ou, vă vor mulțumi frumos. Continue Reading

Supe

Supa crema de morcov

august 16, 2017

Îmi fac și eu curaj să vă prezint o primă rețetă de-a mea aici pe blog. De obicei, eu sunt responsabilă cu valsul pe taste în articole teoretice despre nutriție, însă astăzi m-am decis să îi fac concurență Simonei și să vă dau și eu o idee de acel ceva ce se gătește rapid și are un gust cu mult peste măsura ingredientelor.
Continue Reading