Browsing Tag

vegan

Dulcegarii Kidscuiti

Petit Kidscuiti ciocolatosi

decembrie 3, 2018

Mai tineti minte reteta de Petit Kidscuiti cu chia? Ei bine, mai jos gasiti varianta ciocolatoasa😍. Pe langa carobul adaugat, am inlocuit faina de migdale cu cea de castane. Am fost inspirata sa fac acest lucru, de catre o mamica de pe grupul mybabyfood, care avea o reteta minunata de biscuiti, in care a folosit faina de castane. Ocazie cu care, ii multumesc❤️. Continue Reading

Dulcegarii

Cozonac cu nuci, fara ou

noiembrie 27, 2018

Ce gust poate avea un cozonac fara oua, unt sau lapte de vaca? Ei bine, va raspund eu chiar acum: unul foaaarte bun! Iar copilasii cu alergie la proteine din laptele de vaca sau la ou, se pot bucura cu gurita plina ochi de Mr. Egg-less Delicios🙈.  Continue Reading

Cereale/pseudocereale/paste Legume

Kamut cu hribi si caise uscate

noiembrie 26, 2018

Stramosul graului dur, Mr. Kamut imbraca forma unor graunte de ~2-3x mai mari decat cele ale graului obisnuit, insotit fiind de un gust delicios de nuca. Este o specie de grau care vine cu un frumos bagaj nutritional, continand o cantitate mai mare de proteine decat graul obisnuit si fiind o sursa excelenta de minerale esentiale (magneziu, seleniu, mangan, zinc) si fibre.

Continue Reading

Cereale/pseudocereale/paste Legume

Pilaf de amaranth cu legume

noiembrie 14, 2018

Amaranth? Nu…nu ne prea place și de obicei îl achiziționez, știind că este sănătos și stă pe raft până se aproprie termenul de expirare și apoi căutăm o rețetă. Astăzi, spre surprinderea mea a avut un super succes. Am făcut pilaf de amaranth cu legume și a fost foarte gustos în această combinație. Continue Reading

Miss Branzica

Lapte de migdale

octombrie 11, 2018

Între băuturile pe care le folosesc frecvent se regăsește și băutura de migdale sau laptele de migdale (un termen nu chiar corect, dar facem o excepție). Nu am găsit foarte multe variante curate de băuturi vegetale în comerț deci eu îmi pregătesc în casă acest așa numit lapte de migdale. Continue Reading

Legume Supe

Supa micului grădinar

octombrie 5, 2018

Mereu când eram la restaurant îmi suna interesant „supa grădinarului” și eram mai mereu încântată de ideea de a avea în bol un amestec de legume, însă…de departe se vedeau urmele de vegeta iar gustul de monoglutamat era pregnant. Așadar, astăzi am făcut acasă supa micului grădinar, fără aditivi neprietenoși. Continue Reading