Browsing Tag

Fără nuci/semințe

Dulcegarii Patiserie

Chec cu brânzică

februarie 25, 2021

Scoala-munca-scoala-munca. Asa e saptamana mea. Pachetelul fetitei e alta grija zilnica, am nevoie de 2-3 preparate saptamanal pentru a-i roti ceea ce ii ofer in gentuta de la scoala. E musai sa fie fructe sau legume, iar langa, de obicei, are o briosa sau o felie de chec, 1-2-3 biscuiti. Lucruri care se pot manca usor, chiar daca sunt in padure, in parc sau in clasa.

Continue Reading
Legume Supe

Supă cremă de cartofi, conopidă și praz

februarie 24, 2021

Reintoarcerea la munca este mereu o provocare. Bine, nici ping-pong-ul serviciu-lucrul de acasa-serviciu-lucru de acasa nu ajuta prea mult. Niciodata nu stii ce urmeaza, delimitarea viata profesionala/familie e aproape nula…deci, supa 🙂 Logic ce spun, nu? 🙂 Noroc ca ne plac supele si mai sunt si rapide, usor de pregatit.

Continue Reading
Cereale/pseudocereale/paste

Paste cu sos de roșii, morcov și măr

februarie 21, 2021

Sosul acesta e un sos des “auzit” ca se ofera bebelusilor pe aici. Morcov, mar si rosii. Ma gandesc eu cu gandul meu, propriu si personal, ei, cum ar fi ca noi, bebeloii sa mancam asa ceva. Tot ce e cu mar are o aroma dulceaga, parfumata, il are pe vino-n-coace. Si stiti ceva? Mancarea de bebelusi e nemaipomenit de buna! Dar buna-buna!

Continue Reading
Legume Supe

Supă gulaș cu carne de curcan

februarie 12, 2021

“Gulyas” erau pastorii de vite care-si manau turmele spre targurile din Moravia sau Viena, iar gulasul era supa cea mai satioasa si cea mai usor de pregatit. La finele secolului al XVIII-lea, gulasul s-a transformat din felul de mancare umil al pastorilor intr-un fel de mancare regesc, pe placul nobililor, atunci cand Regele Iosif al II-lea l-a ridicat la rangul de preparat traditional unguresc. Pentru a prepara un gulas delicios ai nevoie de cateva ingrediente de baza: carne (de vita, in mod traditional), ceapa, paprika, chimen. Eu am pregatit supa cu o carne din pulpa de curcan, in mod total netraditional, dar gustul…e fix ce ne doream. Adultii, au adaugat la final fulgi de ardei iute in farfurii, copilul a mancat cu pofta, mai putin carnea, toata lumea fericita. 😃

Continue Reading
Dulcegarii

Baby clătită daneză

februarie 11, 2021

Atat de simplu, dar pe cat de simplu, pe atat de delicios. As putea pregati acest fel de mancare in fiecare zi, in zeci de combinatii, dulci sau sarate. Cu fructe, clatita asta e geniala la mic dejun, cu legume, ou, branzica, ar merge la pranz sau cina. E tipul acela de mancare ce mie imi place tocmai pentru ca nu te plictisesti niciodata de el si e mereu altfel.

Continue Reading