Browsing Tag

Fara lactoza

Legume Miss Branzica

Ciuperci brune la tigaie

februarie 1, 2018

Fiind mereu pe fugă, am nevoie de preparate care să fie gata într-un timp foarte scurt, cu puține ingrediente, și să nu fie prea complicate. După un început de zi agitat, a venit ora prânzului iar foamea își făcea simțită prezența. Ca de obicei, a zburat timpul! Am căutat repede în frigider și am dat de o caserolă de ciuperci brune, unt, brânzeturi și alte multe lactate.  Continue Reading

Dulcegarii

Unt de alune de padure

ianuarie 30, 2018

Folosesc unt de arahide si migdale in preparate pentru nazdravanul meu iar de ceva vreme ma tot bate gandul sa incerc sa-l fac eu. Mare lucru n-are cum sa fie. Se pun la copt niste nuci (depinde din ce alegi sa-l faci), le blenduiesti si gata untul. Detaliile insa, fac diferenta:). Continue Reading

Cereale/pseudocereale/paste Patiserie

Super pâine de casă

ianuarie 27, 2018

Încep prin a vă spune că îmi place mirosul de pâine caldă! De câte ori trec pe lângă o brutărie inspir adânc cu gândul la o super pâine de casă și apoi…apoi merg mai departe. Nu mă încumet să intru în ele și consum destul de rar pâine din comerț. Mă sperie multitudinea de aditivi, agenți de afânare, amelioratori și altele. Continue Reading

Cu carne/peste

Creveți bebe-simpatici

ianuarie 18, 2018

După multă carne roșie de care am dat în perioada sărbătorilor de iarnă, astăzi am avut nevoie de ceva slab caloric, ușor și rapid de făcut. Scotocind prin congelator am dat de o super pungă de creveți și m-am pus pe treabă! Continue Reading

Cu carne/peste

Pate din ficat de pui si dovlecel

decembrie 15, 2017

Astăzi am gătit și eu, primul meu pate de ficat.  Mereu mi-a plăcut ideea de produs tartinabil (care se întinde pe pâine), însă variantele din comerț conțin atât de mulți aditivi încât am renunțat să mai caut un pate bun și am decis să îl fac eu. Continue Reading