Browsing Tag

Fara gluten

Supe

“Ciorba” de miel

aprilie 4, 2018

Teoretic nu e ciorba🙈, deoarece nu e acrita cu nimic😃. Practic, gustul este “acolo” – in casa ciorbei. Ca sa am si eu o scuza ca am numit-o ciorba, va scriu ca voi puteti sa o acriti cu zeama de lamaie sau bors facut in casa. Insa, nu-i musai:). E mega buna in varianta asta.  Continue Reading

Legume Supe

Supă cremă de conopidă și spanac

aprilie 2, 2018

Când am început să fac această supă, eram 50% sigură că fac risipă de legume și nu va fi consumată. Noroc că am fost perseverentă deoarece…a fost mâncată în totalitate în câteva minute! Așadar, să facem o supă cremă cu ce am eu prin casă: supă cremă de conopidă și spanac! Continue Reading

Cu carne/peste

Chec aperitiv cu carne de pui si legume

aprilie 2, 2018

La intrarea pe Taramul Diversificarii, mamica se poate simti lipsita de inspiratie atunci cand vine vorba despre gatirea doamnei Casei Proteinelor Animale – Lady Meat. Aburita, fiarta, inabusita -carnea este servita la inceput taiata marunt cu cutitul sau bucatele – de catre mamicile mai curajoase care aleg BLV. Continue Reading

Domnu' Ou

Oua rosii de Paste

aprilie 1, 2018

Daca exista un moment in timpul anului in care ne gandim la oua inrosite, acesta este cu siguranta legat de sarbatoarea Pastelui. Cu toate ca, noile vremuri au adus cu ele noi tehnici de vopsire a oualor, metoda traditionala va ramane mereu preferata mea. Sigura si naturala, lipsita de aditivi si coloranti sintetici, metoda de inrosire cu coji de ceapa am preluat-o de la mama mea draga si, cu siguranta este metoda pe care o voi promova mai departe.
Continue Reading